Telur merupakan salah satu sumber protein hewani bagi manusia, hampir di setiap negara di seluruh dunia memiliki olahan telur di negaranya masing-masing misalnya saja olahan telur dari negara Spanyol. Negara Spanyol memang memiliki banyak tempat wisata yang indah, akan tetapi makanannya juga tidak kalah lezat. Salah satu olahan makanan yang ditemukan di negara Spanyol adalah olahan telur. Di bawah ini ada berbagai menu olahan telur dari negara Spanyol. Penasaran apa saja? Yuk disimak!
1. Tortilla de Patata
Bagi kamu yang menyukai kentang, mungkin kamu akan menyukai hidangan yang satu ini yaitu tortilla de patata. Hidangan khas spanyol yang satu ini pada dasarnya merupakan hidangan telur yang dicampur dengan kentang yang sudah di iris tipis, dan juga menggunakan bumbu lainnya seperti garam dan juga lada. Setelah semua bahan tercampur, maka telur diap dimasak di atas wajan dengan api yang tidak terlalu besar agar bagian luar telur tidak gosong. Ketika tortilla de patata matang, tekstur luar dari hidangan ini sama seperti telur matang pada umumnya yang memiliki tekstur padat, akan tetapi dibagian dalam telur ini kamu akan menemukan tekstur telur yang creamy dan meleleh
2. Bocadillo de Tortilla
Bocadillo de tortilla merupakan hidangan khas Spanyol yang dapat kamu temui dengan mudah di pinggir jalan di negara Spanyol. Bocadilla de tortilla ini merupakan sandwich atau roti lapis yang di dalamnya berisi isian berupa omelet kentang. Terkadang olahan roti lapis ini juga diberukan saus tomat di dalamnya untuk menambah cita rasa
3. Huevos a la Bechamel
Huevos a la Bechamel ini merupakan salah satu olahan telur yang diolah dengan cara direbus. Ketika telur bulat sudah direbus, kemudian telur tersebut akan diberi lapisan berupa saus bachamel yang memiliki tekstur yang kental, setelah itu telur tersebut akan dibaluri dengan remahan roti hingga remah roti menutupi semua bagian telur. Selanjutnya telur tersebut akan digoreng hingga keemasan. Huevos a la Bechamel ini memiliki tekstur renyah di bagian luar dan tekstur lembut di bagian dalam
Itu dia deretan olahan telur khas negara Spanyol. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi salah satu hidangan di atas?
Ini Dia Olahan Telur Khas Spanyol Yang Bikin Laper!
